唐風采補發：吃什么對頭發好？要緩解各種頭發問題，別指望洗發水；營養頭發不能靠“洗”，得靠“吃”。頭發的主要成分是角蛋白，占頭發總重量的85%-90%，除此之外還含有微量元素、類脂質、色素和水分等。營養平衡是美發的關鍵。頭發的生長周期一般可以分為生長期、休止期。頭發每天生長0.3-0.4毫米，15-30歲生長最為旺盛，夏季比冬季長得略快。那么吃什么對頭發好呢？
其實，頭發營養的根本就是食物。當食物中經常缺鐵和蛋白質時，人的頭發會發黃、分叉；當食物中長期缺乏植物油、蛋白質、維生素A和碘時，人的頭發會失去光澤，且容易折斷；當食物缺乏維生素B2、維生素B6時，人的頭發就容易損害和發生脫落；當食物中所含的銅元素嚴重不足時，人的頭發就會變白，甚至出現少白頭（遺傳性少白頭除外）等。
正常人的頭發狀況由神經和內分泌系統協同合作進行指揮調控，使得脫發與生發處于一個動態平衡。內分泌中的腎上腺皮質激素、性激素、甲狀腺素等，監控著頭發的生長與衰退，一旦系統失衡，頭發的生長也就容易亂套。
比如，腎上腺疾病導致腎上腺皮質激素分泌增多時，可引起多毛癥狀；甲狀腺機能亢進，可能會有損發質而造成脫發；而甲狀腺機能減退，也可能使發質變脆而干枯；營養不良或貧血，是造成掉頭發過多的又一原因。而當人受到強烈刺激，神經內分泌系統出現紊亂時，頭發也容易大量脫落。
如果出現頭屑多、頭皮癢等情況，除應及時就醫外，平時還應避免進食過多油炸食品、甜食和刺激性食物。如果頭發長期枯黃、無光澤、發梢分叉等，也需要就醫，以排除一些慢性疾病。
