唐風采補發：青少年吃過多的甜食易生白發。青少年白發在這一人群里并不少見，男性多于女性，大約5∶1。少年白發的形成，除了遺傳和種族因素外，與神經精神因素、營養不良(如缺乏維生素B、葉酸、泛酸等)、患上結核、惡性腫瘤等慢性病密切相關。
少白頭的原因比較復雜，從西醫理論而言，既與先天遺傳、體質有關，又與后天各種因素相關。常見原因如下：營養不良如缺乏維生素B、葉酸、銅、鐵等，精神遭受重大刺激，內分泌功能失調，經常熬夜等。另外，身體有某些長期慢性疾病如結核、胃腸病等，頭發也容易早白。
近些年，美國科研人員發現，青少年吃甜食過多，不僅會加速細胞的老化，還會催生白發。這是因為糖屬于酸性食品，大量吃糖會使體液堿性變成中性或弱酸性，促使細胞衰老，導致頭發變白。因此，少年白發者要盡量少吃甜食，多吃一些富含優質蛋白、微量元素和維生素的食物。此外，青年人保持心情舒暢至關重要;平時堅持體育鍛煉，增強體質。
少年白發一般無需藥物治療。以往的實踐證明，白發不是不可逆轉，只要毛乳頭里的毛母色素細胞正常存在，去除上述致病因素，頭發仍然可以變黑。
值得提醒的是，有些年輕人對早生的白發喜歡用化學染發劑、洗發水把頭發染黑。殊不知，經常用化學染料染發，會帶來一定的毒副作用，有傷正常頭發，有些甚至導致皮膚癌等。
