唐風采補發：少年白發原因及食療。現代醫學認為，少白頭的發生多與精神因素、營養不良、內分泌障礙以及全身慢性消耗性疾病有關。中醫學則認為，此疾主要是由于肝腎不足、氣血虧損所致。先天性的少白頭，多與遺傳有關，不易治療。而后天性的少白頭，除了根據病因治療外，還應加強營養。實驗表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白發的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白發。
由此可見，微量元素與頭發的顏色有密切關系。為了防止少白頭的過早出現，在飲食上應注意多攝入含鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等。含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏脯干和干豆類等。要注意B族維生素的攝入。
醫學家現已確認，缺乏維生素B1、B2、B6也是造成少白頭的一個重要原因。為此應增加這類食物的攝入，如谷類、豆類、干果、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。還要注意多攝入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成過程，是由酪氨酸酶氧化酪氨酸而成的。也就是說，黑色素形成的基礎是酪氨酸。如果酪氨酸缺乏也會造成少白頭。因此，應多攝入含酪氨酸豐富的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉、兔肉、魚及硬果類食物等。
此外，經常吃一些有益于養發烏發的食物，如粗糖、豆制品、新鮮蔬菜、水果、海產品、雞蛋等食品，增加合成黑色素的原料。中醫認為“發為血之余”，“腎主骨，其華在發”，主張多吃養血補腎的食品以烏發潤發，如核桃、黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等。這些食物中都含有豐富的蛋白質及頭發生長和健美所需要的微量元素
勤按摩 疏心胸
此外，還可以采用按摩的方法，就是經常用十指由頭部前發際向后做梳頭式按摩30次，用手指輕柔叩擊頭皮，并配合點揉太陽穴、攢竹、魚腰、絲竹空、百會、四神聰、頭維、率谷、風池、印堂等穴位，可疏通經絡氣血，改善頭部血液供給，使氣血通暢，達到美發烏發的目的
還要盡量避免情緒焦慮及緊張。保持心情舒暢，工作學習要注意勞逸結合，積極參加體育鍛煉。同時，還要注意飲食營養，糾正偏食習慣，多吃高蛋白食物及粗糧、綠色蔬菜、動物肝臟、芝麻、核桃、花生等。
